der OfenPl.: ÖfenB1
Gerät zum Backen oder Garen
„Der Ofen ist für das Blech mit Gemüse bereits vorgeheizt.“
der LöffelPl.: LöffelB2
Werkzeug zum Rühren
„Mit dem Löffel probiert der Koch noch einmal die Soße.“
die PortionPl.: PortionenB1
Menge für eine Person
„Jede Portion soll gleich groß auf den Teller kommen.“
die SoßePl.: SoßenB1
flüssige Beilage zum Essen
„Die Soße darf vor dem Anrichten nicht zu dick werden.“
der EssigPl.: EssigeB1
saure Flüssigkeit für Salat
„Für das Dressing mischen wir Essig mit Öl und Senf.“
das HähnchenPl.: HähnchenB1
Geflügel für viele Gerichte
„Das Hähnchen muss im Kern vollständig durchgegart sein.“
kaltes Halten von Ware
„Ohne Kühlung dürfen wir den Fisch nicht annehmen.“
die SchichtPl.: SchichtenB2
Arbeitszeit in einem Abschnitt
„Meine Schicht beginnt heute um elf in der Küche.“
die AllergiePl.: AllergienB1
Unverträglichkeit gegen etwas
„Bei einer Allergie informieren Service und Küche sofort einander.“
der LieferantPl.: LieferantenB1
Firma oder Person mit Ware
„Der Lieferant bringt das Gemüse heute vor zehn Uhr.“
Zählen des ganzen Bestands
„Für die Inventur zählen wir abends alle Getränke im Lager.“
einen Fehler richtig machen
„Falsche Beilagen korrigieren wir noch vor der Ausgabe am Pass.“
schälenB2
äußere Schicht entfernen
„In der Küche müssen wir das Gericht jetzt schälen.“
sauberB1
ohne Schmutz
„Saubere Arbeitsflächen sind vor jeder Produktion Pflicht.“
veganB1
ohne tierische Produkte
„Das Tagesgericht ist heute vegan.“
Teste dich: 5 Fragen
Was bedeutet „der Essig“?
Was bedeutet „die Soße“?
Was bedeutet „schälen“?
Was bedeutet „der Löffel“?
Was bedeutet „das Hähnchen“?
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Kostenlos startenHäufige Fragen
- Was bedeutet „der Ofen“?
- Gerät zum Backen oder Garen. Beispiel: „Der Ofen ist für das Blech mit Gemüse bereits vorgeheizt.“
- Was bedeutet „der Löffel“?
- Werkzeug zum Rühren. Beispiel: „Mit dem Löffel probiert der Koch noch einmal die Soße.“
- Was bedeutet „die Portion“?
- Menge für eine Person. Beispiel: „Jede Portion soll gleich groß auf den Teller kommen.“