Bedeutung
- klare Flüssigkeit zum Kochen
- Dünne, klare Flüssigkeit aus gekochtem Fleisch oder Gemüse, die als Suppe oder zum Kochen verwendet wird.
Beispielsätze
- „Die Brühe arbeitet heute im Abendservice mit.“
- „Die Rinderbrühe wird als Grundlage für unsere Suppe verwendet.“
Ähnliche Wörter
- das Rindfleisch – Fleisch vom Rind
- die Aufgabe – Arbeit, die gemacht werden muss
- lagern – Lebensmittel fachgerecht an einem geeigneten Ort und bei richtiger Temperatur aufbewahren
- notieren – kurz aufschreiben
- nachreichen – später noch bringen
- umstellen – anders ordnen
- die Garnitur – kleine Dekoration oder Ergänzung auf dem Teller
- die Präsentation – wie etwas aussieht und gezeigt wird