BerufsDeutsch

die Temperaturkontrolle

  • Artikel: die
  • Plural: Temperaturkontrollen
  • Niveau B1

Bedeutung

  • Messen der Körpertemperatur
  • Regelmäßige Prüfung von Temperaturen, der in der Küche für Planung, Kontrolle oder Übergabe wichtig ist.
  • Routinemäßige und dokumentierte Messung, ob Kühl- und Tiefkühlanlagen die vorgeschriebenen Werte einhalten
  • Regelmäßige Prüfung einer vorgeschriebenen Temperatur.

Beispielsätze

  • „Um 22 Uhr ist noch eine Temperaturkontrolle geplant.“
  • „Die Temperaturkontrolle wurde im Kühlschrankprotokoll festgehalten.“
  • „Im sensiblen Kühlhaus wird die gesetzlich vorgeschriebene Temperaturkontrolle in jeder Schicht sauber dokumentiert.“

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