Bedeutung
- Menge einer Portion
- Menge, die für eine einzelne Portion eines Gerichts vorgesehen ist.
Beispielsätze
- „Die Portionsgröße wurde verkleinert.“
- „Der Küchenchef legt für jedes neue Gericht eine feste Portionsgröße fest.“
Ähnliche Wörter
- die Ersteinschätzung – erste fachliche Beurteilung eines Zustands
- der Pflegebedarf – Umfang der benötigten Pflege
- das Assessment – standardisierte Einschätzung in der Pflege
- die Symptomatik – Gesamtheit der Beschwerden
- die Reevaluation – erneute fachliche Bewertung eines Zustands
- das Schmerzassessment – strukturierte Schmerzeinschätzung
- erheben – systematisch erfassen
- die Anamnese – Erhebung der Vorgeschichte