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Kühlkette bei Joghurt absichern

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Lagermitarbeiter

Die Morgenlieferung aus der Molkerei steht bereits unausgepackt im Wareneingangsbereich.

Kollegin

Dann hat das sofortige Prüfen der Kühlkette jetzt absolute Priorität, bevor die Ware warm wird.

Lagermitarbeiter

Ich messe direkt die Kerntemperatur der Lieferung und kontrolliere stichprobenartig das Mindesthaltbarkeitsdatum.